Uit eten met de Meisjes @ Ayla


Notice: get_the_author_email is verouderd sinds versie 2.8.0. Gebruik in plaats daarvan get_the_author_meta('email'). in /home/public/sites/www.meisjesaandemaas.nl/wp-includes/functions.php on line 3923

Uit de koker van The Suicide Club, de Ontbijtbar en Biergarten kwam dit najaar een nieuwe bestemming voor het hoekpand op het Kruisplein: Ayla, een horecahotspot voor ontbijt, lunch, diner én borrel met mediterrane keuken. Onder andere Elle, Esquire en NRC waren enthousiast, dus namen ook Liza en Nina de proef op de som.

Als we binnenkomen worden we enthousiast ontvangen door de bediening. We nemen plaats achterin de zaak, naast het raam. Ayla is opvallend open en licht: de enorme glazen pui en de open keuken zorgen daarvoor. Al gauw krijgen we twee cocktails op tafel en beginnen we naar de kaart te turen.

unnamed-1

Het concept van Ayla is simpel: goede wijn en cocktails waarbij je tapas kunt bestellen. Wil je gewoon borrelen met een hapje, dan bestel je een of twee bordjes tapas; wil je echt dineren dan bestel je gewoon een tafel vol om gezellig te delen. Wij krijgen onder andere de avocado met buikspek en kuit, de zwaardvis en de kippendijen op tafel. Vooral de avocado en zwaardvis vallen in de smaak. 

Als we tussendoor even opstaan voor de plaspauze, vallen de toiletten ons op: behalve met veel zorg ingericht zijn ze genderneutraal. Geen dames- en herentoilet, maar de toiletten als een soort ontmoetingsplek. Sowieso valt het eclectische interieur van Ayla ons in de smaak: het is stijlvol en kosmopolitisch (wij wanen ons in Barcelona of New York), maar niet schreeuwerig of té hip.

unnamed-3

Initiatiefneemster Nikki van Dijk schuift nog even bij ons aan tafel. Vóór Ayla was ze verantwoordelijk voor de concepten van The Suicide Club, de chique cocktailbar met geweldig uitzicht bovenop het Groothandelsgebouw, en Biergarten, ieders favoriet voor een biertje op de vrijdagmiddag. “Qua sfeer zit Ayla daar eigenlijk precies tussenin: het is laagdrempelig genoeg voor een wijntje met wat borrelhapjes met je vrienden, maar je kunt er ook je zakenlunch mee naartoe nemen.”

Ons eindoordeel? Met je moeder voor de lunch, met je vriendinnen voor een cocktail of met je wederhelft voor een romantisch diner: eigenlijk kun je op elk moment van de dag naar Ayla. Wil je er echt dineren, dan is het niet goedkoop: je hebt al gauw een stuk of drie, vier tapas per persoon nodig en als je dan ook nog aan de cocktails gaat kan de rekening oplopen. Maar de sfeer, het goede eten en de perfecte bediening maken het het waard. Enne, bestel er zeker eens The Italian: onze favoriete cocktail.

Geschreven door…

Liza Karsemeijer (hoofdredacteur). Al sinds haar studententijd is Liza (1991) niet meer uit nultien weg te slaan. Na het afronden van haar master journalistiek werkt ze nu als freelance journalist en tekstschrijver voor o.a. Elsevier, Algemeen Dagblad en Uitagenda Rotterdam. Ze houdt van reizen, cultuur, design, muziek en films. Ze wil eigenlijk alleen een eigen kantoor omdat ze dan een hond kan nemen – verder bevalt het flexwerkleven haar prima. Meer info vind je op lizakarsemeijer.nl.

Geef een reactie