Nieuw in Rotterdam: Bier drinken voor vrouwen bij Bierboutique


Notice: get_the_author_email is verouderd sinds versie 2.8.0. Gebruik in plaats daarvan get_the_author_meta('email'). in /home/public/sites/www.meisjesaandemaas.nl/wp-includes/functions.php on line 3928

Deprecated: Function get_magic_quotes_gpc() is deprecated in /home/public/sites/www.meisjesaandemaas.nl/wp-includes/formatting.php on line 4388

Deprecated: Function get_magic_quotes_gpc() is deprecated in /home/public/sites/www.meisjesaandemaas.nl/wp-includes/formatting.php on line 4388

Deprecated: Function create_function() is deprecated in /home/public/sites/www.meisjesaandemaas.nl/wp-content/plugins/wordpress-23-related-posts-plugin/init.php on line 215

Deprecated: Function create_function() is deprecated in /home/public/sites/www.meisjesaandemaas.nl/wp-content/plugins/wordpress-23-related-posts-plugin/recommendations.php on line 264

De deuren van Bierboutique op de Witte de Withstraat 40B zijn deze week officieel geopend. De zaak is voor echte bierliefhebbers die daarbij een lekker hapje kunnen eten. Niks nieuws misschien? Toch wel: oprichters Iris van Wulffraat en Jan Wouters (wellicht ken je ze van ‘Opa’ aan de overkant) vinden dat bier niet alleen een mannendrank is. In tegendeel, vrouwen drinken steeds vaker bier. Bij Bierboutique is bier voor mannen én vrouwen, de sfeer is warm en gezellig en bovendien kan er genoten worden van ‘hoptails’ (cocktails met bier). Meisjes aan de Maas ging er langs om een biertje te proeven.

IMG_1855

Een zaak zoals deze is op de Witte de With nog niet te vinden. Sterker nog, wanneer je binnenstapt lijkt het net of je in een Frans koffiezaakje bent beland. Met de oude gevel, de zwart-witte tegelvloer, de hangende gloeilampjes en kleine tafels vergeet je bijna dat je in Rotterdam bent. De zaak is duidelijk niet alleen voor mannen. Met verschillende vazen en potjes in de kast is het duidelijk vrouwelijker dan de gemiddelde kroeg. Dat is precies wat ze willen uitstralen, bevestigt Iris van Wulffraat.

Met 70 verschillende bieren op fles en een wisselende tap is er voor iedere bierdrinker wat wils. En lust je geen bier? Geen probleem. Jan Wouters kwam met een nieuwe soort cocktail, namelijk de ‘hoptail’. Denk bijvoorbeeld aan een ‘Marga-ipa’, een variatie op de klassieke Margarita, maar dan met een IPA biertje erin verwerkt. Smaakt dat een beetje? Zeker weten. ‘Ik heb patent op de ‘hoptail’ aangevraagd,’ zegt Jan Wouters. ‘Voor zover bekend bestond het nog niet en wij verkopen het nu.’ Een primeur dus.

IMG_1856

Bij Bierboutique kan naast gedronken uiteraard ook gegeten worden. Zowel voor lunch als diner kun je hier terecht. Ze hebben een kleine kaart en de hoofdgerechten zijn ook als snacks te bestellen. Denk bijvoorbeeld aan een bietentaartje met geitenkaas, bitterballen van kreeft of een kaasplankje. Iris: ‘Ik vind het belangrijk dat eten goed en lekker is. Als ik het zelf niet lekker vind, verkopen we het niet.’

Ons eindoordeel?

Gloednieuw en gezellig dus. Het eten is heerlijk en wat betreft de drank hoeft niemand zich zorgen te maken bij Bierboutique. Meisjes aan de Maas is enthousiast en raadt het zeker aan. Een mooie zaak voor jong en oud. Of dames nu massaal aan het bier gaan kunnen we nu nog niet zeggen, maar mocht je als vrouw de wereld van het bier nog niet kennen, is Bierboutique een goede plek om kennis te maken.

Foto’s: Lana van der Meer / Meisjes aan de Maas

Geschreven door…

Lana (1992) woont sinds haar twaalfde in Rotterdam en wil dat nog heel lang blijven doen. Voor haar studie journalistiek is ze ook regelmatig in Utrecht te vinden. Kunst en muziek zijn haar grote passie en in haar vrije uurtjes speelt ze zelf graag op haar viool. Met haar hondjes maakt ze het liefst lange wandelingen door de Maasstad. Verder is ze vaak te vinden in restaurant La Cazuela op de Proveniersstraat, waar ze werkt.


Deprecated: Function get_magic_quotes_gpc() is deprecated in /home/public/sites/www.meisjesaandemaas.nl/wp-includes/formatting.php on line 4388

Deprecated: Function get_magic_quotes_gpc() is deprecated in /home/public/sites/www.meisjesaandemaas.nl/wp-includes/formatting.php on line 4388

Deprecated: Function get_magic_quotes_gpc() is deprecated in /home/public/sites/www.meisjesaandemaas.nl/wp-includes/formatting.php on line 4388

Geef een reactie
Deprecated: Function get_magic_quotes_gpc() is deprecated in /home/public/sites/www.meisjesaandemaas.nl/wp-includes/formatting.php on line 4388