Nina tipt: de smakelijkste adressen in de Fenix Food Factory


Notice: get_the_author_email is verouderd sinds versie 2.8.0. Gebruik in plaats daarvan get_the_author_meta('email'). in /home/public/sites/www.meisjesaandemaas.nl/wp-includes/functions.php on line 3928

Deprecated: Function get_magic_quotes_gpc() is deprecated in /home/public/sites/www.meisjesaandemaas.nl/wp-includes/formatting.php on line 4388

Deprecated: Function get_magic_quotes_gpc() is deprecated in /home/public/sites/www.meisjesaandemaas.nl/wp-includes/formatting.php on line 4388

Deprecated: Function create_function() is deprecated in /home/public/sites/www.meisjesaandemaas.nl/wp-content/plugins/wordpress-23-related-posts-plugin/init.php on line 215

Deprecated: Function create_function() is deprecated in /home/public/sites/www.meisjesaandemaas.nl/wp-content/plugins/wordpress-23-related-posts-plugin/recommendations.php on line 264

Nina was meteen verkocht toen ze de Fenix Food Factory voor het eerst betreedde. Door de industriële sfeer en de heerlijke geuren is deze versmarkt met zitplaatsen een unieke beleving. Zo haal je bij Jordy’s Bakery vers brood, dat je vervolgens kunt beleggen met vleeswaren van Firma Bijten. Tel daar een bubbelend sapje van CiderCider bij op en klaar is je maaltijd. Wat vind je eigenlijk allemaal in de Fenix Food Factory? Nina deelt haar favoriete adresjes.

Jordy’s Bakery

Jordy, de oprichter van Jordy’s Bakery, is zowat in een bakkerij geboren. Zijn opa is het genie achter bakkerij Klootwijk en zo leerde Jordy al vroeg de fijne kneepjes van het vak. Elke dag maakt hij samen met zijn team de lekkerste broden, sappige brownies en oatcookies. Soms kies ik voor een simpele tosti met ham en kaas, die Jordy in samenwerking met Firma Bijten en Booij Kaasmakers maakt, en op andere dagen kies ik voor een brownie. Je proeft de versheid van de ingrediënten meteen.

Fenix Food Factory

Stielman Koffiebranders

Ik wil altijd zoveel mogelijk proeven, maar na een snuffelrondje door de loods heb ik zin in een kopje koffie. Gelukkig vind je het ‘bruine goud’ bij Stielman Koffiebranders. Hier maken ze koffie met veel liefde, passie en kennis. En dat proef je ook! Als je zelf ook een koffieliefhebber bent: Stielman biedt verschillende workshops aan. En dit is ook zó fijn: je kunt je favoriete koffiebonen bestellen en thuis laten bezorgen.

Kaapse Brouwers

Ik ben niet bepaald een bierdrinker, maar op zijn tijd kan ik een Liefmans of Radlertje wel waarderen. Ben je wel een echte bierliefhebber? Dan ben je bij de Kaapse Brouwers aan het juiste adres. Je kunt hier uit vele biersoorten kiezen en proeverijen doen. Heb je vragen over het bier? De Brouwers weten alles! De biertjes hebben overigens hele leuke namen, zoals Jaapie, Bea en Karel.

Fenix Food Factory

Firma Bijten

Firma Bijten heeft een groot assortiment aan vlees. Hoewel ik alleen nog de rosbief heb geproefd, ben ik al om. Het leuke is dat deze ondernemer op het buitenterrein met een houtgestookte BBQ staat. Hier worden elke dag verse vleesgerechten gemaakt en op zaterdagavond is er een diner. Je hebt dan een prachtig uitzicht op onder andere Hotel New York. Firma Bijten verkoopt de producten niet alleen in de Fenix Food Factory, maar ook aan verschillende restaurants en delicatessenwinkels.

Rechtstreex

Zoals de naam al verraadt: bij Rechtstreex koop je producten die direct bij de boer vandaan komen. Niet alleen groenten en fruit, maar ook pasta, vlees en beleg. Deze manier van werken is zowel eerlijk voor de boer als voor onszelf. We helpen het milieu zo namelijk een handje én de producten zijn supergezond en vers. Bij Rechtstreex kun je producten bestellen en ophalen bij wijkchefs, dat zijn ondernemers die een afhaalpunt runnen vanuit hun huis, bedrijfspand of school.

Fenix Food Factory

Booij Kaasmakers

Booij Kaasmakers is een echt familiebedrijf. Op kaasboerderij Booij maakt de familie eigenhandig alle producten, van boerenkaas tot yoghurtdranken met een vleugje aardbei. Ook hebben zij loeiverse melk in huis. Ze verkopen deze lekkere producten niet alleen in de Fenix Food Factory, maar ook in de boerderijwinkel in Streefkerk. Voor een lekker kaasplankje ben je hier op het juiste adres.

CiderCider

Ondernemer Wouter vond dat er in Nederland niet genoeg goede ciders te koop waren, dus begon hij zijn eigen winkel. CiderCider is de eerste en enige ciderwinkel van het land. Hoe tof is het dat hij zich dan ook nog eens heeft gevestigd in de Rotterdamse Fenix Food Factory? De ciders zijn te koop in veel verschillende smaken, zowel met alcohol als zonder.

Fenix Food Factory

Geen honger?

Als je toevallig op zoek bent naar een toffe locatie voor een evenement, presentatie of pop up-winkel, dan is er in de Fenix Food Factory een mooie ruimte beschikbaar. Zaak.Acht biedt een ruime, afgesloten zaal aan. Deze geeft je de privacy die je nodig hebt, maar door de openslaande deuren is dat geen verplichting. Tegenover Zaak.Acht vind je Bosch&de Jong. Hier kun je terecht voor inspirerende en meeslepende boeken.

De Fenix Food Factory is ongetwijfeld een bijzonder stukje Rotterdam. Ben je er nog nooit geweest? Neem gauw een kijkje, of je nou honger hebt of niet! Dat kan van woensdag tot en met zondag. De deuren openen om ’s ochtends om 10:00. Op zondag moet je eventjes meer geduld hebben, want dan gaat de voedselfabriek pas om 12:00 open.

Waar?

Fenix Food Factory
Veerlaan 19D
3072 AN, Rotterdam
FenixFoodFactory.nl

Fenix Food Factory
Fenix Food Factory
Fenix Food Factory
Fenix Food Factory
Fenix Food Factory

Geschreven door…

Nina (1991) is vlakbij Rotterdam opgegroeid en woont er zelf sinds 2015. Ze is werkzaam bij Koekela op de Nieuwe Binnenweg. Omdat ze dol is op het schrijven van (web)teksten, werkt ze ook als freelance copywriter en social media marketeer. Nina is gek op eten, feestjes en festivals. Ze schrijft dan ook vooral over die onderwerpen in haar rubriek ‘Nina tipt’. Is ze niet aan het schrijven, dan is ze te vinden bij de Rotterdamse markt of de Witte de Withstraat.


Deprecated: Function get_magic_quotes_gpc() is deprecated in /home/public/sites/www.meisjesaandemaas.nl/wp-includes/formatting.php on line 4388

Deprecated: Function get_magic_quotes_gpc() is deprecated in /home/public/sites/www.meisjesaandemaas.nl/wp-includes/formatting.php on line 4388

Deprecated: Function get_magic_quotes_gpc() is deprecated in /home/public/sites/www.meisjesaandemaas.nl/wp-includes/formatting.php on line 4388

Geef een reactie
Deprecated: Function get_magic_quotes_gpc() is deprecated in /home/public/sites/www.meisjesaandemaas.nl/wp-includes/formatting.php on line 4388